Tagg: kyckling

Minsann, en pilaff!

Jag vet knappt vad en pilaff är. Såg nån Gordon Ramsey-ripoff av Jamie Olivers 30 minutes meals häromdagen när den gode Gordon gav sig på en koka-korv-ris-och-grönsaker-i-samma-panna-variant. Jag tilltalades av tanken att göra allt samtidigt och fick lämpligt nog upp ordet pilaff i mitt huvud. Efter att ha sökt runt lite verkar det vara ett passande namn även på min… Read more →

Inte riktigt minestrone va?

Nej, det blev det inte. I alla fall inte enligt min smakminnesbild. Jag hade tänkt att det skulle räcka med att slänga ner lite grönsaker och pasta i en grönsaksbuljong. Men vid närmare eftertanke kom jag på att minestronesoppa sällan smakar speciellt mycket. Så jag rev ner överbliven kyckling och parmesan i en välsmakande kycklingbuljong i stället. Grönsaksinslaget bestod av… Read more →

Kycklingsallad och en ny inriktning

Ibland säger en bild mer än tusen ord. Idag hade det varit klockrent. För jag har ingenting att säga. Varken ris eller ros att utdela. Och det ställer ju saker lite på sin spets. Ska jag verkligen skriva om jag inte har något att säga? Häromdagen, när jag diskuterade med en god vän, om bloggar i allmänhet och min i… Read more →

Stolen Open #1

Öppna stolen alltså. Och en gäst på den. Han kom in, såg lite besvärad ut, och sa inte så mycket. Han var lite svettig och röd i ansiktet. En pinsam tystnad uppstod. Men vi känner varandra sen länge. I en blixtsnabb rörelse öppnade jag kylen, grabbade tag i en vinflaska, hällde upp i närmsta krus, och serverade den lätt nervösa… Read more →