Tagg: selleri

Öppna Stolen: Den perfekta människan finns inte

  Det är kul med folk. Alla har vi våra styrkor, svagheter och egenheter. Kombinationer av karaktärsdrag, både negativa och positiva, som skiljer oss från alla andra, som gör oss till de vi är. [pullquote-left]Jurister, och då framförallt bolagsjurister, är sinnessjukt tråkiga.[/pullquote-left]Då och då försöker jag luska ut Öppna Stolen-gästernas mest intressanta eller udda egenheter och skriva om dem. Ibland… Read more →

Öppna Stolen bjuder på rotsoppa

I kväll var frun iväg för att se Törnrosa på Operan, så det blev gästen på stolen, barnen, en kompis och jag vid middagsbordet. Samma öppna stol, ny öppensinnig människa. Som dessutom hade med sig dadlar direkt från Israel. Sjukt trevlig liten sötsak som fick avsluta måltiden. Vi snackade som vanligt om allt möjligt. Tel Aviv har mer än 3 miljoner… Read more →

Finalkandidat #2: Max lax

Sånt här gillar jag! Det är enkelt. Enkelt att göra, enkelt att förstå. Man behöver bara titta för att inse att det är gott. Det gifter sig. Fett, salt, sött, surt och lite starkt dessutom. Mjällt, krispigt, mjukt och ibland lite motstånd. Balans. Kontrast. Färgsprakande. Laxen vändes först i mjöl, sen i uppvispat ägg och till sist i riven Västerbotten.… Read more →

Polentapuck

Jaha, då var det Öppna Stolen igen. Men det kom två gäster. Att inte folk lär sig att det bara finns plats för en! Nu råkade jag i och för sig vara välvilligt inställd till båda, så det blev, som vanligt måste jag säga, astrevligt. Tyckte jag i alla fall. En av dem fick ganska mycket skit för att hon… Read more →

En tjock pannkaka med äpple och fläsk

I kväll kom min ena syster över på middag. Hon ska iväg och plugga norröver. Läkare ska hon bli. Perfekt. Man behöver minst en läkare, en jurist, en datanörd, en hantverkare och en bilmekaniker som nära vänner eller familjemedlemmar. På så sätt undviker man eller kan åtminstone åtgärda de mest kostsamma misstagen i livet. Jag hörde någon nämna att man… Read more →